J'adore les paniers anti gaspi, mais voilà souvent il y a des fruits en fin de vie et les pommes je n'aime pas ça.
Alors 3 solutions chez nous :
* Crumble (mais là il fais trop chaud)
* Sorbet
* Jus de pomme
Aujourd'hui ce sera ce dernier pour les petits déjeuner des vacances.
Pour 1L200
Pommes : 5
Eau : 1L
Sucre : 50 g (facultatif)
Mettre l'eau et le sucre, cuire :
10 min / 100° Vitesse 2
Ajouter les pommes coupées en 4, mixer :
1 min / Vitesse 10
Passer au chinois avant de mettre en bouteille et garder la pulpe au frais pour en faire une compote.
BONNE DÉGUSTATION
