Omelette camembert et riz au Varoma (Thermomix)

Pour un repas simple et facile, je vous propose la recette, ou bien la base de recette pour une omelette accompagnée de riz.

Pour 6 personnes

Riz : 150 g

Oeufs : 11

Poivron rouge : 1

Camembert : 1/4

Crème : 1 CS

Persil

Sel 

Poivre

Mouiller un papier sulfurisé en le passant sous le jet d'eau et en le pressant en boule afin de recouvrir le plateau du varoma,
laisser les bords avec les trous libre pour laisser échapper la vapeur.

Battre les oeufs, saler poivrer, puis verser dans le plateau du varoma.

Ensuite y mettre le reste des ingrédients en petits morceaux.

Mettez ce que vous souhaitez dedans il n'y a pas de limite.

Mettre le riz dans le panier vapeur et le rincer à grande eau.

Mettre 1.2 L d'eau salée dans le bol puis y mettre le panier et le varoma.

Cuire 22 min / Varoma / Vitesse 2.

BON APPÉTIT

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Courgettines

Pour 6 Courgettines 

182 Kcal l'unité

Courgette avec peau : 500g

Mimolette : 130g

Oeufs : 2

Crème liquide 12%MG : 100g

Cumin : 1cc

Cube bouillon de légumes : 1

Riz THAI : 75g

Eau : 150g

Poivre

Préchauffer le four à 180°

Mettre les courgettes en grosses rondelles dans le Cook'in : Mixer 12sec Vitesse 4... Réserver

Mettre les oeufs + crème + cumin + cube + poivre + mimolette en morceaux + eau dans le Cook'in : Turbo 8 sec

Ajouter riz + courgettes : Mélanger 15 sec Vitesse 3

Cuire 40 min 180° dans le moule Grand Rond Demarle pour des portions individuelles ou 50 min dans un plat a gratin beurré au préalable.

Ce plat est juste excellent grâce au cumin. 

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