Omelette camembert et riz au Varoma (Thermomix)

Pour un repas simple et facile, je vous propose la recette, ou bien la base de recette pour une omelette accompagnée de riz.

Pour 6 personnes

Riz : 150 g

Oeufs : 11

Poivron rouge : 1

Camembert : 1/4

Crème : 1 CS

Persil

Sel 

Poivre

Mouiller un papier sulfurisé en le passant sous le jet d'eau et en le pressant en boule afin de recouvrir le plateau du varoma,
laisser les bords avec les trous libre pour laisser échapper la vapeur.

Battre les oeufs, saler poivrer, puis verser dans le plateau du varoma.

Ensuite y mettre le reste des ingrédients en petits morceaux.

Mettez ce que vous souhaitez dedans il n'y a pas de limite.

Mettre le riz dans le panier vapeur et le rincer à grande eau.

Mettre 1.2 L d'eau salée dans le bol puis y mettre le panier et le varoma.

Cuire 22 min / Varoma / Vitesse 2.

BON APPÉTIT

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Rochers Coco

Pour se débarrasser des blancs d’œufs suite à une crème anglaise par exemple.
Cette recette est idéale car rapide, simple pour un goûter qui fonctionne à 100%.
Très peu calorique pour un petit plaisir.

Pour 22 rochers 

27Kcal l'unité

Poudre de coco : 80g  (300Kcal)

Sucre : 70g  (270Kcal)

Blancs d’œufs : 2  (27Kcal)

Sel : une pincée

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la poudre de coco et le sucre

Monter les blancs en neige avec le sel

Mélanger les 2 à l'aide d'une spatule

Garnir les moules

Cuire 15 min et attendre 10 min avant de démouler

A conserver dans une boite en fer

Bon Appétit

noix de coco, gouter, rochers

Crêpes de confinement avec un minimum d'ingrédients.

Avec le confinement, l'envie de grignoter se faire sentir, et nous sommes comment dire .... assez gourmand avec chéri.


Voici donc une recette faite avec un minimum d'ingrédients pour une recette légère.

Pour 4 grosses crêpes : 

100g farine 

1 oeuf

250g eau

1cc vanille liquide ou fleur d'oranger

Mettre la farine dans un saladier

Faire un puits et y mettre l’œuf 

Ajouter l'eau petit à petit et remuer avec un fouet

Cuire les crêpes dans une crêpière bien chaude

 (pas besoin de beurrer ou huiler)

Ces crêpes sont très légères et molles. Idéal à garnir.

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