Ici la pâte de spéculoos d'une grande marque est toujours présente dans nos placards.
Les enfants adores le matin, au goûter...
Mais cela est un peu onéreux quand même.
Voici la liste des ingrédients de cette pâte commercialisée :
584 Kcal / 100 gr
2€01 / 400 gr
Spéculoos
Sirop de sucre
Poudre à lever
Farine de soja
Sel
Cannelle
Huile de colza
Sucre
Lechitine de soja
Acide citrique
Voici ma liste d'ingrédients :
381 Kcal / 100 gr
0€96 / 400 gr
Spéculoos
Sucre roux et blanc
Lait
Beurre
La liste est bien plus courte et bien plus "santé" comme dirais nos amis canadiens de chez Thermomix Canada.
Beaucoup moins calorique et économique.
J'ai fait cette recette grâce à Cookidoo.
Pour un pot de 400 g :
Biscuits cannelle style spéculoos : 200 g (0.57€ 954 Kcal)
Sucre blanc : 20 g (0.04€ 77 Kcal)
Sucre roux : 25 g (97 Kcal)
Lait : 100 g (0.07€ 41 Kcal)
Beurre : 50 g (0.28€ 358 Kcal)
Sucres dans le bol, pulvériser :
10 sec / Vitesse 10
Ajouter les biscuits entiers, pulvériser :
15 sec / Vitesse 10
Ajouter lait et beurre en morceaux, chauffer :
3 min / 50° C / Vitesse 3
Mixer :
5 sec / Vitesse 10
Mettre en pot et garder au frais car il y a du beurre.
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| Peu d'ingrédients, manque le lait. |
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| Une pâte onctueuse |
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| Une fois les lames dégagées, peu de perte |
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| Aussitôt fait, aussitôt mangé. |
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